Lorsqu’on s’éloigne du véritable environnement naturel, on pense souvent que l’on protège nos animaux des dangers. Cependant, de nombreuses plantes ont développé des mécanismes de défense pour se prémunir contre ceux qui voudraient s’en nourrir. Parmi ces stratégies, la synthèse de substances toxiques est courante. Avec leur curiosité naturelle, les poules peuvent ingérer des végétaux nocifs, ce qui peut entraîner de graves maladies, voire la mort. Voici une sélection de dix végétaux couramment présents dans les jardins et qu’il vaut mieux surveiller lorsque vos poules gambadent librement.
1- Le muguet
cette plante est dangereuse non seulement pour l’humain, mais aussi pour les animaux de compagnie comme les poules, les chiens, les chats ou encore les lapins. Toute partie du muguet, y compris l’eau du vase, peut être toxique. Elle contient une substance appelée convallatoxine, qui perturbe le rythme cardiaque en ralentissant le cœur tout en augmentant la pression sanguine. En cas d’ingestion, des irritations buccales, des douleurs abdominales, des nausées ou des vomissements peuvent apparaître. Chez la poule, les effets seront plus graves : la respiration accélérée, un ralentissement du cœur, et en cas de convulsions, le risque de décès est élevé.
2- Les solanacées non cuites
cette famille végétale regroupe des espèces comestibles comme la pomme de terre, la tomate, l’aubergine ou les piments, mais aussi des plantes ornementales telles que le pétunia ou la datura. La toxicité provient principalement de la solanine, une molécule présente dans la peau, les feuilles ou les parties vertes et germées des tubercules. La solanine bloque la transmission nerveuse, ce qui peut entraîner un décès soudain. Heureusement, cette substance est détruite par la cuisson, permettant aux poules de consommer ces légumes lorsqu’ils sont préparés.
3- Le lys
Les parties de cette plante, notamment les jeunes feuilles, les bourgeons et les bulbes, contiennent de la colchicine, une molécule utilisée en médecine pour traiter certaines crises, mais toxique en grande quantité. L’intoxication se manifeste par plusieurs symptômes sur plusieurs jours : vomissements, perte d’appétit, troubles nerveux, convulsions, œdèmes, respiration rapide. La mort peut survenir généralement entre trois et six jours après l’ingestion.
4- Les graines de lin
Les graines de lin détiennent de l’acide cyanhydrique, une toxine capable de causer rapidement un arrêt respiratoire chez l’animal qui en consomme.
5- Les lauriers
Le laurier cerise, comme le lin, contient aussi de l’acide cyanhydrique, mais également de l’acide prussique, ce qui peut entraîner une mort fulminante sans symptômes préalables. La variété d’Amérique, quant à elle, renferme de l’andromédotoxine et de l’arbutine, substances toxiques pour les poules. Toute partie du laurier rose, même trempée dans l’eau, devient toxique et peut provoquer des troubles nerveux graves.
6- La glycine
Bien que cette plante entière soit potentiellement toxique, ce sont principalement ses graines qui posent problème. La lectine qu’elles contiennent peut causer d’importants troubles digestifs chez les poules.
7- Les genévriers
La majorité des variétés de genévriers produisent des substances toxiques comme la thuyone, connue pour ses effets intoxicants. Si le genévrier commun possède une toxicité modérée, d’autres espèces peuvent provoquer vomissements, diarrhées, voire paralysie intestinale ou défaillance létale.
8 – Le bouton d’or
Toute la plante contient des renonculosides. En quantités faibles, cela cause des troubles digestifs, mais une ingestion plus importante peut entraîner des convulsions et la mort chez la poule.
9- La rhubarbe
Les feuilles de rhubarbe sont souvent appréciées par les poules, mais elles recèlent des raphides, qui peuvent entraîner des réactions toxiques sévères, notamment des œdèmes ou des brûlures au niveau des muqueuses de la bouche et de la gorge.
10 – Le bégonia
Consommer du bégonia peut provoquer chez la poule des vomissements et des diarrhées sanglantes.