La poule Pékin est une petite avicole domestique également désignée sous le nom de Bantam. Originaire de Chine, cette race a été introduite en Angleterre en 1843, à destination de la royauté, en particulier comme cadeau pour la reine Victoria. Par la suite, elle a rapidement gagné en popularité en Europe et aux États-Unis. Aujourd’hui, la poule Pékin est l’une des races les plus répandues en France et dans le monde entier.
Particularités de la poule Pékin
Cette poule naine se distingue par une silhouette large et arrondie, lui valuant le surnom de « Boule de plumes ». Elle possède des pattes courtes, souvent dissimulées par son duvet dense. Certaines variantes présentent un plumage frisé, résultat d’une mutation génétique. Contrairement à ce que l’on pourrait penser, la race ne se décline pas en une grande taille, et la croyance erronée Assimile souvent la poule Cochin à une version géante de la Pékin. Son corps penche légèrement vers l’avant, lui donnant une posture distinctive.
Palette de couleurs chez la poule Pékin
La beauté de cette race réside également dans la diversité de ses couleurs de plumage. Parmi les teintes populaires, on trouve :
- Blanc
- Bleu
- Chocolat
- Perle gris
- Noir
- Fauve
- Rouge
- Coucou
- Coucou gris perle
- Porcelaine rouge
- Porcelaine bleu rouge
- Blanc herminé bleu
- Perdrix doré
- Perdrix argenté
- Bobtail
Cette sélection de tons n’est pas exhaustive, car la variété génétique permet une multitude de nuances pour cette race. Le plumage, dense et soyeux, est composé d’environ deux tiers de duvet, lui conférant une apparence de grosse boule de plumes.
La poule Pékin frisée
Parmi les variantes, la poule Pékin frisée se distingue par ses plumes recourbées et bouclées, obtenues artificiellement grâce à un gène spécifique amplifié par reproduction. Ce type de plumage, très marqué, donne un aspect particulier à cette poule. Cependant, cette mutation rend la Pékin frisée plus fragile et sensible. Son pelage évoque, par certains aspects, celui d’un caniche en raison de ses frisures.
tempérament de la poule Pékin
Cette race est généralement de tempérament enjoué et vif. Facile à élever, elle se montre également très docile et facile à apprivoiser. Pour obtenir un individu équilibré, il est conseillé d’acheter dans un élevage réputé. La poule Pékin doit évoluer dans un environnement sec et bien drainé, car ses longues plumes la rendent vulnérable aux terrains humides et boueux. Un tel habitat favoriserait le développement de maladies.
silhouette type de la poule Pékin
La silhouette de cette poule domestique comporte un corps très large et incliné vers l’avant. La tête très petite est encadrée d’un plumage dense, notamment au niveau du cou, tandis que la poitrine et le dos sont également volumineux. Les ailes, petites, atteignent la zone des reins, qui sont gorgés de duvet. La tête arbore de petits yeux rouges et un bec court, de teinte jaune clair ou beige. La queue, molle, s’étale avec des plumes souples, et les cuisses sont pleines. La variété de couleurs possible pour cette race inclut une vingtaine de tons, y compris celles avec plumes frisées.
Reproduction et poids
Une poule Pékin peut produire entre 150 et 250 œufs par an au cours de sa vie. Elle est également renommée pour ses compétences de couveuse et ses qualités de mère, protégeant vigoureusement ses poussins. Son coq développe également un lien étroit avec ses jeunes. Les œufs, de couleur crème ou brun, pèsent en moyenne 35 grammes. La ponte débute vers 6 ou 7 mois, mais en raison de son caractère sédentaire, elle doit rester dans son espace d’élevage. Un obstacle potentiel réside dans ses pattes recouvertes de plumes, ce qui peut entraîner accidentellement la cassure ou la détérioration des œufs. Il est recommandé de couper délicatement ces plumes lorsque nécessaire, notamment autour de la zone cloacale.
Poids : le coq pékin atteint environ 850 g, tandis que la poule pèse environ 750 g.
Soins et coût
La poule Pékin requiert une attention particulière en raison de son plumage épais, qui doit être maintenu en bonne santé pour éviter la prolifération de parasites. Il est important de vérifier régulièrement son duvet et de couper les plumes gênantes, notamment autour de l’anus et sur les pattes. Son alimentation est similaire à celle de ses congénères, avec éventuellement des compléments spécifiques disponibles en animalerie. Toutefois, sa facilité d’élevage en fait une race adaptée aux débutants.
Pour ce qui est du prix, l’achat d’une poule Pékin se situe généralement entre 25 € et 30 €. Elle constitue une option idéale pour les novices comme pour les éleveurs confirmés, sous réserve de soins réguliers.
La poule Pékin de concours
Pour qualifier une poule Pékin comme candidate à des compétitions, elle doit provenir d’un élevage de qualité reconnu. La race doit présenter un plumage dense, abondant, et ses pattes doivent être impeccables. Des clubs spécialisés, tels que le Tendances et animaux, organisent chaque année des concours et des expositions dédiés à cette race, permettant aux éleveurs de valoriser leur patrimoine avicole.