La région de la Touraine accueille une ancienne variété de poule dont la renommée repose sur ses qualités et ses caractéristiques. Cet article vous présente l’essentiel concernant cette race, de son histoire à ses besoins en passant par son apparence et son comportement.
Origines et genèse de la Géline de Touraine
La création de cette poule emblématique est souvent attribuée à Jean-Baptiste Martin, un passionné avicole du début du XXe siècle. Son travail aurait consisté à croiser des poules noires indigènes issues de la région avec des Croad Langshan, une race d’Asie ancienne, connue pour leur robustesse et leur large silhouette.
Le nom de cette race reflète ses origines : « géline » évoque le terme latin « gallina » signifiant « poule », tandis que « de Touraine » indique clairement sa provenance géographique. Historiquement, durant l’époque médiévale, la poule était désignée par le mot « gélinier », et un impôt appelé « gélinage » devait être payé en volailles à l’époque seigneuriale. Au fil du temps, cet impôt a évolué pour concerner principalement des sommes en argent.
caractéristiques principales de la Géline de Touraine
Vous reconnaîtrez cette volaille à son plumage noir profond, ses contours robustes et une taille intermédiaire qui en fait une silhouette imposante. Sa chair est particulièrement appréciée pour sa saveur fine, et son poids moyen oscille entre 2,5 et 3 kilogrammes. Elle est aussi reconnue pour sa capacité à pondre un nombre respectable d’œufs, allant de 170 à 250 par an. Bien que moins prolifique que certaines races spécialisées comme la Harco, elle se distingue par une régularité de ponte appréciable, même durant la période hivernale. Cependant, sa tendance à couver ses œufs est modérée.
aspect physique et traits distinctifs
La finesse de ses crêtes et de ses barbillons d’un rouge vif contraste agréablement avec son plumage sombre. La lumière donne à ses plumes des reflets métalliques peu verts, plus marqués chez le mâle. Sa tête élancée repose sur un cou puissant, et son bec, généralement arqué, est noir, sauf à la pointe, qui est plus claire. Les joues sont partiellement emplumées, et ses cuisses, épaisses et fourrées, soutiennent un corps long, épais et stable. Ses ailes sont d’une taille robuste, sa queue est longue et abondante. La peau de cette poule est naturellement blanche.
comment assurer le bonheur de votre Géline de Touraine ?
Cette race aime évoluer librement, en pleine nature. Elle préfère se promener, fouiller le sol à la recherche de graines ou d’insectes, dans un espace vert spacieux. La taille de l’enclos doit donc être adaptée si vous souhaitez de belles poules en pleine forme. Il est recommandé de leur dédier un espace herbacé d’au moins 30 m² par animal. Qu’elles soient dehors tout au long de l’année, ces poules ont besoin d’un environnement où elles peuvent se dégourdir.
entretien et précautions essentielles
La rusticité de cette race la rend capable de résister aux variations climatiques, à la pluie, aux changements brusques de température. Malgré cette robustesse, la vaccination régulière reste fondamentale pour renforcer leur système immunitaire contre les virus pernicieux.
Même si leur peau supporte la mauvais temps, maintenir un poulailler propre et sec est indispensable pour éviter la prolifération des maladies. Un nettoyage désinfectant deux fois par mois constitue une bonne pratique pour préserver leur santé.
alimentation adaptée et conseils nutritionnels
En jeunesse, la Géline de Touraine se nourrit principalement de blé et de maïs, pour environ 80 % de sa ration. Elle complète son alimentation avec des protéines végétales telles que le pois, le soja ou le colza, vitales pour la production d’œufs de qualité et de taille considérable.
Dès la sixième semaine, elle s’auto-suffit souvent en allant chercher des insectes, comme des chenilles, des vers ou des limaces, qui fournissent une source précieuse de protéines animales. Elle aime également grignoter des herbes, des légumes, et apprécie notamment vos restes d’épluchures.
L’eau fraîche doit être constamment disponible dans son abreuvoir. Lors des chaleurs estivales, prévoyez un demi-litre d’eau par poule pour éviter toute déshydratation.
personnalité et relation avec l’éleveur
La Géline de Touraine se distingue par un tempérament doux et amical. Elle s’adapte facilement à une vie en communauté et aime profiter de l’extérieur pour dépenser son énergie. Au début, elle peut se montrer légèrement méfiante, mais sa nature calme et son besoin de contact humain favorisent une relation d’affection rapidement établie. Elle constitue ainsi un compagnon agréable et sociable dans tout élevage de petits animaux.