Que ce soit pour la production d’œufs ou pour l’ornement, il est crucial d’offrir aux poules une alimentation diversifiée tout au long de la journée. Leur régime doit répondre à leurs envies naturelles de picorer et à leurs exigences énergétiques, tout en tenant compte de leur environnement et de la saison. Un mélange de grains adapté leur permettra non seulement de rester en bonne santé, mais aussi de pondre de beaux œufs frais. La composition idéale varie donc selon ces paramètres, garantissant un apport nutritionnel adéquat.
Adapter la nourriture à l’espace dont disposent les poules
Assurer une alimentation saine et équilibrée à vos volailles est indispensable pour leur vitalité, leur capacité de ponte et la qualité de leurs œufs. Étant omnivores, elles puisent une partie de leur nourriture dans leur environnement naturel lorsqu’elles ont accès à un espace avec de la végétation. Cependant, cette ressource ne couvre pas toutes leurs nécessités : elles complètent leur alimentation en picorant des végétaux, des graines, ainsi que des sources de protéines animales telles que des insectes, des vers, ou même de petits reptiles ou rongeurs. Au-delà de ce qu’elles trouvent, il est essentiel de leur fournir un mélange de grains pour leur assurer une nutrition optimale, surtout dans les zones peu riches en biodiversité ou durant la période hivernale, où leurs besoins énergétiques augmentent. La sélection du mélange doit donc prendre en compte la saison et l’environnement, avec une distribution de 70 % d’aliments énergétiques et 30 % de protéines, pour 100 g de ration. Une poule adulte consomme généralement entre 120 et 160 g de ces graines par jour, selon qu’elle bénéficie ou non d’un espace extérieur pour picorer, ainsi que du moment de l’année.
Quels grains offrir à vos poules ?
Pour couvrir leurs besoins en vitamines, minéraux, acides aminés et oligo-éléments, une variété de céréales et de graminées s’avère indispensable. Les graines riches en lipides comme le tournesol, le lin, ainsi que les légumineuses telles que le blé, le triticale, le soja ou le colza constituent la base d’une alimentation complémentaire saine. D’autres options peuvent aussi entrer dans la composition du mélange :
- Maïs cassé
- Avoine
- Seigle
- Orge
- Pois ou féveroles cassés
Composition idéale pour maintenir des poules en pleine forme
La ration journalière parfaite en graines repose sur un équilibre précis : 70 % d’aliments riches en énergie et 30 % en protéines, pour une portion de 100 g. La quantité quotidienne totale consommée par une poule oscille entre 120 et 160 g, selon si elle dispose ou non d’un accès à l’extérieur et selon la saison. La clé réside dans la formulation du mélange, adapté à ces facteurs.
Une recette de mélange graines et céréales pour poules
Voici une suggestion d’association, élaborée par Michel Audreau, éleveur expérimenté et auteur de « J’élèverais bien des poules » :
- 20 g de blé
- 30 g de maïs cassé
- 10 g d’orge
- 5 g d’avoine
- 5 g de seigle
Vous pouvez remplacer le blé par du triticale, connu pour sa digestibilité, ou encore par du millet, du sorgo, ou bien des pommes de terre cuites. Pour un apport protéique complet, ajoutez :
- 10 g de tourteau de colza
- 10 g de tourteau de tournesol
- 10 g de pois cassés
Il est également envisageable d’intégrer des sources de protéines végétales telles que le lupin, le lin ou le soja. Si votre espace extérieur ne fournit pas suffisamment de protéines animales ou si vous souhaitez renforcer leur apport, il est conseillé d’incorporer une petite quantité de poisson ou de viande cuite dans leur alimentation.
Ajuster le mélange selon la saison
Avant de composer votre mélange, il est utile d’évaluer ce qui est naturellement accessible à vos poules durant la journée. Cette observation vous permettra d’adapter leur ration en protéines et en graisses. Par exemple, au printemps et en été, il faut modérer la quantité de graines riches en matières grasses comme le lin ou le tournesol, alors qu’en hiver, il faut renforcer leur apport pour faire face à la baisse des températures et au stress thermique. Ainsi, le régime doit évoluer en fonction des saisons, avec une légère augmentation de certains ingrédients pour soutenir leur santé tout au long de l’année.
Le mélange de graines couvre-t-il tous les besoins de la poule ?
Bien qu’essentiel, l’alimentation à base de graines seules ne suffit pas à satisfaire tous ses besoins nutritionnels. La poule, en tant qu’animale omnivore, doit bénéficier d’éléments complémentaires pour couvrir ses carences et favoriser sa ponte ainsi que sa santé globale.
Les compléments incontournables
En raison de l’absence de dents, la poule doit ingérer des éléments qui facilitent la digestion. Le gravier ou le sable bravent ce défi en aidant le gésier à broyer ses aliments. Si votre poulailler ne regorge pas de ces petits cailloux naturels, il est conseillé d’en disperser régulièrement. Pour assurer la solidité des coquilles d’œufs, la présence de calcium est primordiale. Des coquilles de crustacés, soigneusement calcinées, ou des coquilles d’œufs séchées peuvent être ajoutées à leur ration. Ces coquilles doivent être broyées en petits morceaux ou séchées avant distribution. En alternative, il existe en animalerie des mélanges d’écailles marines riches en calcium, qui constituent une excellente source complémentaire.
Nourrir les poussins : une attention particulière
Les jeunes doivent recevoir une alimentation adaptée dès leur naissance pour éviter les carences en minéraux ou vitamines. Une recette maison, généralement composée de œufs durs, de feuilles de laitue finement hachées, de semoule, et de pain écrasé, permet de couvrir leurs besoins. Autour de la troisième semaine, leur alimentation doit évoluer avec des mélanges à base de farine de céréales, de légumes verts, ainsi que de petites quantités de viande hachée, de maïs, de blé, d’orge ou d’orties. En grandissant, il est préférable de proposer une variété de grains broyés, de coquilles d’huîtres, ainsi que de grit pour compléter leur alimentation. La quantité de nourriture quotidienne varie de 40 à 100 g par petit dès la première semaine. La consultation d’un professionnel est recommandée pour ajuster la ration selon l’âge et la race.
L’eau et la verdure, des éléments essentiels
Pour une alimentation équilibrée, il ne faut pas négliger l’accès permanent à de l’eau propre, que les poules peuvent consommer en quantité pouvant atteindre un litre par jour. De plus, l’introduction de légumes coupés, de feuilles vertes, ou de fruits est avantageuse, notamment si l’enclos permet une végétation spontanée. Enfin, pour un bien-être optimal, proposer des herbes fraîches ou des tontes d’herbes naturelles contribue à compléter leur régime et à maintenir un équilibre alimentaire satisfaisant.
Si vous avez le doute sur la composition idéale du mélange de graines, il existe dans les magasins spécialisés des préparations complètes, souvent concassées, contenant tous les nutriments indispensables pour préserver la santé, la vitalité et la productivité de vos poules.